Formatos

VINESENTI se presenta en el mercado en diferentes formatos:

VINIUS

VINIUS incrementa el volumen en boca de los alimentos, aporta color, taninos dulces y sensaciones frutales. Toques especiados y de cacao. Aplicaciones en panadería, repostería, caldos de carne...

Ingredientes: extracto de uva (Vitis Vinifera), almidón, sulfitos. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz solar. Dosificación: 10-20 g/Kg de alimento.

VINETERRA

VINETERRA le confiere un agradable y característico sabor a los platos. Aporta color, taninos dulces y sensaciones frutales, así como un suave amargor y toques de cacao. Aplicaciones en panadería, repostería...

Ingredientes: extracto de uva (Vitis Vinifera), almidón, sulfitos. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz solar. Dosificación: 10-20 g/Kg de alimento.

VINUBO

VINUBO aporta frescura a los platos gracias a su leve acidez. Presenta sensaciones frutales. Toques especiados, cacao y cereales. Aplicaciones en panadería, repostería, caldos de pollo...

Ingredientes: extracto de uva (Vitis Vinifera), almidón, sulfitos. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz solar. Dosificación: 10-20 g/Kg de alimento.

VINETERRA ECOLÓGICO

Extracto Polifenólico de Uva Tinta Ecológica . Su materia prima son orujos de la variedad Tinta de Toro de los pagos más prestigiosos de la D.O. Toro. Las uvas a partir de las cuales se desarrolla este extracto, han sido tratadas aplicando únicamente tratamientos 100% respetuosos con el medio ambiente.

Vineterra Ecológico aporta toques de frutas rojas y negras a nuestras elaboraciones, destacando su uso para recetas dulces que incorpore frutas; helados, sorbetes, compotas y mermeladas.

Ingredientes: extracto de uva (Vitis Vinifera), almidón, sulfitos. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz solar. Dosificación: 10-20 g/Kg de alimento.